Рост цен на говядину в Шымкенте

В последнее время в Шымкенте наблюдается резкий рост цен на говядину. Министерство торговли и интеграции прокомментировало эту ситуацию и обозначило меры, предпринятые для стабилизации рынка.

Причины роста цен

По данным министерства, основная часть говядины, поступающей на рынки Шымкента, идет из Туркестанской области, в частности из села Карабулак, известного своим мясным животноводством. Высокий спрос на казахстанское мясо со стороны соседних стран также влияет на внутренние цены. Кроме того, отмечается увеличение себестоимости производства мяса из-за роста цен на корма, такие как зерно, комбикорма и сено.

Меры по стабилизации цен

Для контроля цен Министерство торговли заключило договоры с крупными торговыми сетями, такими как "Магнум" и "Грамад". Это позволяет устанавливать фиксированную цену на говядину (лопаточно-грудная часть с костями) в размере 2 590 тенге за килограмм.

Дополнительно заключены контракты с крестьянскими хозяйствами "Каскасу-С" и "Байтерек", где цена реализации составляет 2 620 тенге за килограмм. В настоящее время говядина по социальной цене доступна более чем в 60 торговых точках города, в основном в филиалах крупных торговых сетей. На рынке также представлено мясо с максимальной коммерческой ценой от 3 800 до 4 000 тенге за килограмм.

Контроль над ценами

Министерство продолжает следить за соблюдением 15% торговой надбавки. С начала года в регионе проведено 220 административных расследований по статьям 204-4 и 203 Кодекса об административных правонарушениях, что привело к 176 предупреждениям и 27 штрафам на сумму 275 240 тенге. В частности, по вопросам, связанным с мясной продукцией, было проведено 19 проверок, которые завершились 10 предупреждениями и 9 штрафами на общую сумму 176 940 тенге.

Текущая ситуация на рынке

На данный момент цены на говядину в Шымкенте достигли 5 000 тенге за килограмм. Основные причины этого — дефицит кормов, сокращение поголовья скота и высокие производственные издержки. В результате наблюдается значительное снижение продаж мяса.

Продавцы отмечают, что высокие цены на корма для скота негативно сказываются на рынке. Эксперты прогнозируют, что к осени цены на мясо могут вырасти еще больше, и это может повлиять на другие регионы страны. Основная причина — нехватка корма, так как часть посевов на юге погибла из-за сильной жары.