Цены на мясо: шторм на рынке и надежда на спокойствие в Казахстане
Министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев прокомментировал недавний рост цен на мясо в Казахстане, особенно в Шымкенте, где стоимость говядины увеличилась с 4200 тенге до 5000 тенге за килограмм, что составляет почти 20-процентный рост.
Причины повышения цен
Основная часть говядины на рынке Шымкента поступает из Туркестанской области, в частности из села Карабулак, которое славится высоким уровнем животноводства. В то же время, Казахстан наблюдает высокий спрос на мясо со стороны соседних стран, что также влияет на внутренние цены. Дополнительным фактором стало удорожание кормов, таких как зерно, комбикорма и сено, что увеличивает себестоимость производства мяса.
Меры по стабилизации цен
Для контроля за ценами Министерство торговли заключило соглашения с крупными торговыми сетями, что позволяет устанавливать фиксированную цену на определенные виды говядины (лопаточно-грудная часть с костями) на уровне 2590 тенге за килограмм.
Комментарий министра
"Рост цен на мясо является глобальной проблемой, связанной с изменением объемов поставок от крупных производителей, таких как Бразилия и Аргентина. Кроме того, цены в соседних странах значительно выше, что создает большой спрос на казахстанское мясо. Мы, как министерство, предпринимаем меры, включая внешнеэкономические, для обеспечения стабильности на внутреннем рынке", - отметил Шаккалиев на брифинге.
Министр также подчеркнул, что главная задача ведомства - удерживать рост цен на уровне не более 0,4 процента в месяц. "Мы находимся в рыночной экономике и не можем диктовать цены. Однако мы следим за ситуацией и, при необходимости, будем проводить товарные интервенции, чтобы сбить ажиотаж", - добавил он.
По информации EnergyProm, в первом квартале текущего года среднее потребление мяса и мясопродуктов среди казахстанцев составило 20,6 килограмма на человека, что на 1,7 процента больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Таким образом, казахстанцам стоит ожидать колебания цен на мясо, однако министерство делает все возможное, чтобы обеспечить доступность этого продукта на рынке.
