- сентябрь 04, 2025
Казахстанская говядина: доступность на мировом рынке
Заместитель премьер-министра Серик Жумангарин сообщил, что казахстанская говядина остаётся одной из самых дешёвых в мире, несмотря на недавний рост цен на мясо. Он отметил, что "животновод встаёт в 5 утра" и трудится без выходных, чтобы обеспечить производство мяса. Жумангарин также заявил, что правительство не собирается закрывать экспорт мяса, но будет бороться с посредниками, извлекающими выгоду из ситуации. В то же время, в Шымкенте цены на говядину резко возросли с 4200 до 5000 тенге, что вызывает обеспокоенность среди населения.
Казахстанская говядина: доступность и вызовы
Заместитель премьер-министра и министр национальной экономики Серик Жумангарин отметил, что казахстанская говядина остается одной из самых доступных не только на постсоветском пространстве, но и в мире. Это утверждение было сделано в кулуарах Дома правительства после выступления Президента с Посланием народу Казахстана.
Цены на мясо и овощи
Жумангарин привел пример цен на продукты питания, указав, что:
- Стоимость картофеля составляет 130 тенге за килограмм.
- Говядина в Казахстане остается одной из самых дешевых по сравнению с соседними странами.
Экспорт и предложение
По словам министра, Казахстан не планирует ограничивать экспорт картофеля и готов предложить до 600 тысяч тонн этого продукта. Однако правительство будет внимательно следить за балансом на внутреннем рынке.
Жумангарин подчеркнул, что:
"Когда 450 тысяч тонн от местного экспорта пройдём, тогда начнём задумываться".
Качество и трудозатраты
Несмотря на доступные цены, Жумангарин указал на высокие трудозатраты, связанные с производством мяса. Он отметил, что:
"Животновод встаёт в 5 утра, поит, кормит, убирает за скотиной. У него нет выходных. Чтобы получить мясо, нужно 3 года".
Эти факторы делают мясо дороже в других странах, где цена на казахское мясо может достигать 10-12 долларов за килограмм.
Экспортные контракты и борьба с посредниками
Жумангарин заверил, что правительство не имеет намерений закрывать экспорт мяса. Он сообщил, что:
"Те хозяйства, которые имеют организованные экспортные контракты и откормочные площадки, будут продолжать работать".
Однако, власти намерены бороться с посредниками, которые не вносят вклад в производство и стремятся к быстрой выгоде.
Цены на говядину в Шымкенте
Напомним, что в конце июля 2023 года цены на говядину в Шымкенте резко увеличились с 4200 до 5000 тенге за килограмм. Это событие стало поводом для обсуждения в Министерстве торговли и могло повлиять на дальнейшие решения по регулированию цен на мясо.
