- ноябрь 01, 2025

В последние годы в Казахстане участились случаи, когда посетители кафе и ресторанов уходят, не оплатив счёт. Это вызывает множество вопросов о том, могут ли такие клиенты быть привлечены к ответственности. Рассмотрим ситуацию подробнее.
Владелец или администратор заведения часто сталкиваются с ситуацией, когда гости делают заказ, наслаждаются едой, а затем покидают заведение, не расплатившись. Такие случаи происходят как в небольших кафе, так и в крупных ресторанах. В некоторых ситуациях работникам приходится покрывать убытки за клиентов, которые ушли без оплаты.

Согласно разъяснениям пресс-службы МВД, неоплата счёта в кафе или ресторане квалифицируется как "неисполнение гражданско-правового обязательства". В случае, если клиент не расплатился, владелец заведения имеет право обратиться в полицию для фиксации инцидента и последующего взыскания ущерба через суд.
"Отказ посетителя от оплаты оказанных услуг питания рассматривается как неисполнение гражданско-правового обязательства. Владелец заведения вправе обратиться в уполномоченные органы для фиксации обстоятельств и дальнейшего взыскания причинённого ущерба в порядке гражданского судопроизводства", – сообщили в ведомстве.
Чтобы предотвратить подобные случаи, МВД рекомендует владельцам заведений:
Адвокат Абзал Касымжанов объясняет, что при посещении заведения между клиентом и рестораном возникают гражданско-правовые отношения. По Гражданскому кодексу, работа кафе и ресторанов является публичной офертой, и при оформлении заказа автоматически заключается договор об оказании услуг.
"Когда клиент делает заказ, он и заведение принимают на себя взаимные обязательства: ресторан должен предоставить услуги, а клиент – оплатить их", – объясняет адвокат.
Существует несколько мер, позволяющих снизить риски неоплаты:
Адвокат также рекомендует фиксировать факт неоплаты различными способами, чтобы в дальнейшем это стало доказательством в суде:
Важно размещать уведомления о видеонаблюдении в заведения, чтобы защитить права обеих сторон.
"Споры можно решать и без суда – через переговоры или отправив письменную претензию. Закон не предусматривает уголовной или административной ответственности за неоплату счёта, поэтому такие случаи решаются в гражданско-правовом порядке", – отметил он.
Адвокат также подчеркивает, что заведение не имеет права удерживать клиента силой или оказывать на него давление. В противном случае бизнес может столкнуться с обвинениями в самоуправстве.
"Обращение в суд имеет смысл при крупных суммах и наличии достаточных доказательств. Если сумма небольшая, проще решить вопрос через переговоры", – добавил Касымжанов.
Эксперт выделил типичные ошибки бизнеса в таких ситуациях:
"Попытки решить проблему на месте, отсутствие доказательств и неправильно оформленная публичная оферта – это основные ошибки. Эффективная защита бизнеса заключается в заранее выстроенных юридически корректных правилах и процедурах", – заключил он.
Кроме того, заведения могут вести "чёрный список" клиентов, которые ранее не оплатили счёт, однако его использование должно быть ограниченным и не нарушать закон о защите персональных данных.
"Ресторан вправе отказать в обслуживании клиенту, если он ранее ушёл без оплаты, но такой список нельзя публиковать в публичном доступе", – добавил адвокат.
Неоплата счёта в кафе или ресторане является гражданско-правовым спором, который решается через суд. Силовые методы и давление недопустимы. Эффективная защита бизнеса заключается в заранее прописанных правилах, наличии доказательной базы и видеонаблюдении.